孩子可以喝的养生汤

孩子可以喝的养生汤

适合孩子喝的营养汤

适合孩子喝的养生汤有好几种,今天推荐给大家做几款孩子可以喝的养生汤,能够提高身体抵抗力。给身体补充营养。有的人常常说孩子喝什么养生,汤养生保健不是中老年人该做的吗?其实孩子也是需要用这些汤来滋补身体,提高食欲,平衡营养。这也属于小孩的养生之道。今天我们就从保健的角度做几款适合孩子喝的养生汤。

葛根鱼头大骨汤有预防感冒补充脑力的作用,需要的材料有新鲜葛根适量,鲢鱼头一个,猪棒骨一根,适量生姜切成片,大枣几克,盐适量2500毫升清水。先把鱼头清洗干净放在砂锅里面,大骨头中间劈开,用清水煮出血沫,捞出来放在砂锅里面,加入葛根红枣一起炖大火烧开之后转小火炖一个半小时左右,出锅的时候加入适量盐调味儿。这个汤有很好的清热去火,增强免疫力的效果。

四神老鸡汤能增进食欲,健脾开胃。准备怀山药,芡实,莲子薏米各40克,20克老姜一只,老母鸡大概2000毫升的清水。把所有的食材都清洗干净。连同整只的老母鸡一同放在锅里面,加入清水大火烧开,然后转小火煲两个小时。烧开之后要注意撇去汤上面的浮沫,转成小火炖熟,喝汤之前加盐煮开就可以。如果孩子能接受茯苓的味道,可以把薏米换成茯苓,健脾开胃的效果更好,每周喝一次,连续两个月,效果特别明显。

不管做什么汤都要注意一次把水加足,如果中途再加冷水会让肉类遇冷收缩,导致蛋白质不能溶解,汤的味道不够鲜美,放盐也不要太早,早放盐会让肉的蛋白质凝固,不容易分解,让汤的颜色看起来特别暗淡,而且肉也不容易烂。很多人觉得炖汤太腥,多加点葱姜,其实这会影响汤原来的口感,适量添加就好了。煲汤的火候是最重要的,待会儿烧开之后转成小火炖这样才能做出来清新亮丽的一锅汤。

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