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粮食酿酒是物理变化还是化学变化

  化学变化。化学变化与物理变化的区别是看是否有新物质的生成, 以粮食为原料酿酒,粮食的主要成份是淀粉,而经过反应,生成了新的物质酒,酒的主要成分乙醇,所以这一过程是化学变化。    物理变化:   是没有新物质生成的变化,只是物...

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