标签：粮食酿酒是什么变化

　　化学变化。化学变化与物理变化的区别是看是否有新物质的生成， 以粮食为原料酿酒，粮食的主要成份是淀粉，而经过反应，生成了新的物质酒，酒的主要成分乙醇，所以这一过程是化学变化。  　　物理变化： 　　是没有新物质生成的变化，只是物...