家庭教育开胃儿童菜谱
其实有很多菜都适合儿童吃的，小孩子的胃口相对来说比较弱，所以尽量吃一些好消化的菜，比如平时可以煮点银耳山楂羹，有很好的健脾开胃效果，也可以煮点小米南瓜粥，小米山药粥这些都对孩子的脾胃有很好的帮助，适合小孩子吃。儿童吃的菜谱不需要做的太复杂，简单一点有营养就好，而且孩子的脾胃发育的没有大人那么好，所以给孩子做的吃的尽量软烂一些。
银耳山楂羹做起来特别简单，把银耳用清水泡发。摘掉根部以及发黄的部位，把银耳放在砂锅里面，也可以再放上一个雪梨，加上适量的清水开大火烧开以后转成中小火，慢慢熬，中间不需要搅动，再煮20分钟左右把山楂放进去，继续熬10分钟，然后用筷子，顺着一个方向用力的把银耳搅散，这样做出来的银耳羹浓稠爽滑，放山楂的时候要适量放点冰糖上来中和山楂的酸味，不然太酸了宝宝不爱吃。
小米南瓜粥也是特别适合小孩吃的一道营养餐，做法也非常简单，把小米淘洗干净放进砂锅里面，然后把南瓜洗干净去掉，外面的老皮切成大小合适的块儿，和小米一起放进砂锅里，加上适量的清水，可以稍微多加一点水，多熬一会儿粥更香，先开大火把水烧开，然后再转中小火，中间一定要多搅动几次避免粥噗锅，也可以把盖子上面放一个勺子支撑起来这样就不用总是在一旁看着，一般熬半个小时到40分钟左右粘稠以后关火凉温再给孩子吃。
小米山药粥的做法和小米南瓜粥一样，先把小米洗干净放在砂锅里面，也可以放在电饭锅里面不用管他，把山药去皮洗干净，先要去皮的时候一定要戴好手套，避免引起过敏，手上会起红点，山药切片大小合适的矿和小米放在一起加上适量的清水煮熟，粥粘稠山药软烂就可以吃了。