家庭教育晚饭桌上，奶奶听说孩子中午只吃了白饭，立刻起身去煎鸡蛋：“幼儿园的菜他不爱吃，回家得补补。”孩子看看碗里的青菜，又看看锅里的鸡蛋，把勺子放下了。
幼儿园的菜和大人的做法不一样，少盐、切得碎、常常混在一起。孩子说不合口味，可能是不习惯，也可能是某样菜嚼不动。回家补不补，要看他补的是什么、什么时候补。
先看是“不合口味”，还是“不会吃”
如果孩子只是不喜欢某种做法，比如不吃胡萝卜片，但在家吃胡萝卜馅饺子，那属于接受度问题，不用太紧张。换几种做法，慢慢来。如果他把所有带纤维的菜都吐出来，可能是咀嚼能力还没跟上，需要把菜切短、煮软。
也要看幼儿园的菜单。有些菜孩子第一次见，尝一口就推开，不代表永远不吃。老师通常会鼓励尝一尝，但不会强迫吃完。有的孩子在家也不吃某样菜，到了幼儿园却愿意尝，因为同伴都在吃；不要因为一次不吃就断定他永远不吃。
回家补，补什么
如果孩子中午确实吃得少，回家可以先给一份容易消化的加餐：酸奶、水果、一小块馒头，安排在放学到晚饭之间，离晚饭至少一小时。晚饭照常吃，不必大鱼大肉。
补的重点是蛋白质和蔬菜，不是零食。晚饭时间尽量固定，让身体知道什么时候该饿。如果孩子回家已经吃过零食，晚饭就少盛一点，不要逼他吃完。可以问孩子：“今天中午的菜是什么颜色？明天要不要试试？”让他对幼儿园的饭有一点熟悉感。周末在家做一次相似的菜，少盐、切小，让他提前认识。也可以让孩子参与洗菜、摆盘，他对自己的“作品”通常更愿意动筷子。
别把晚饭变成第二顿幼儿园
有的家长怕孩子饿，晚上七点半还做一桌菜，孩子吃到八点半，九点上床翻来覆去。晚饭尽量在六点左右，吃完还有时间散步、洗澡。睡前一小时不再进食，牛奶也要看孩子的消化情况。
如果孩子因为挑食长期只吃白饭，或对某些质地严重抗拒、吃饭时干呕，建议咨询儿童保健科或喂养门诊。这一块需要专业评估，家长可以先记下观察到的变化。更多幼儿园饮食适应，可以看入园育儿。加餐安排在放学后一小时左右，离晚饭留出空档。